第十三集 第一章 飞城(1/1)

终于开饭了。

首先是香菇老母汤。这是所有菜肴中,最具营养价值的一道私房菜。

有补气、长的效果,特别是身体虚弱的,多吃可以强身健体,提高身体的免疫力。俗话说得好:“食中最补,当属老母。”

炖了三个小时的菜花老母,现在已经炖得烂烂的。

关飞用刀叉将分成一块一块,分给在座的每一位娇妻,连站在外面的塔可黑和罗虎儿也分到了一份。

不一会儿,大汤碗里的就分完了。汤汁里只剩下香菇及杂碎,关飞自己却没有分到。这种的举动,让所有的娇妻都感到很感动。

吃着香,喝着加了香蘑而鲜美无比的汤汁,还真是一种美妙享受。

林婉儿吃了几,贴心的她这时发现大汤碗那些杂里,有一颗圆圆的、黄澄澄的蛋黄,这可是老母体内的华啊!

林婉儿美眸一转,挟起这颗小小的蛋黄递给关飞,笑吟吟的道:“飞哥哥,这个给你。”

“谢谢婉儿!”

关飞开心的接过,还是小婉儿最疼自己的飞哥哥啊!

除了香菇老母汤,还有两种菜肴在营养以及美味上不弱于它,分别是荠菜矮鹿和香芹牛

矮鹿是一种野味,高蛋白、低脂肪、质细鲜美、营养丰富,有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿的效果,被称为瘦之王。

因为瘦居多,所以矮鹿质较,和荠菜一起清炒,搭配得可谓独具匠心。

而香芹牛,也就是水芹菜炒黄牛。野生的水芹菜和芹菜一样,都具有降血压、强心的功效。

则是保健食物,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪更接近体的需要,能提高抵抗力,对生长发育及补充失血、修复组织等方面,具有很好的效果。

这是七道私房菜中,最讲究厨师的厨艺及刀工的一道菜肴了。

必须切成细丝,然后下锅翻炒去水,才能再放油、料酒及辣椒一起香,之后又是复杂的几道工序,才能起锅。

这道菜的分量也是最足的。之前,关飞可是选用了十斤上好的黄牛,虽然牛会严